Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

Seit 1999 brauen wir professionell und hochwertig, dabei trotzdem kreativ. Unser Ziel: richtig gutes Bier, handgemacht aus Berlin für Berlin. Alles fing mit einem Brauhaus am Hackeschen Markt an. In mehr als 20 Jahren seit unserer Gründung haben wir eine Menge investiert, bewegt, gebaut – mittlerweile tragen vier Restaurants den Namen „Lemke“ und wir füllen unsere Biere in Flaschen ab. Somit gibt es unsere preisgekrönten Biere nicht nur in unseren eigenen Häusern, sondern auch in vielen Bars und Restaurants sowie im Berliner Einzelhandel.

Hast Du Lust, ein traditionelles Handwerk – modern interpretiert und qualitativ hochwertig ausgeübt – zu lernen? Lerne als Brauer alles was Du wissen musst in unserer Ausbildung – persönlich und nahbar. Wir bieten zum 1. August 2024 (spätestens 1. September) einen Platz für die Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

Deine Aufgaben:

  • Begeistert alles lernen, was man für die Malz- und Bierherstellung wissen und können muss
  • Alle Bereiche der Produktion und Abfüllung kennen und lieben lernen
  • Den Bier-Vertrieb und die Vermarktung punktuell unterstützen

Dein Profil:

  • Spaß an handwerklicher Tätigkeit
  • Ausgeprägtes Interesse an der Bierherstellung
  • Zuverlässigkeit, Fleiß und Teamfähigkeit
  • Qualität ist Dir genauso wichtig wie Kreativität
  • Du solltest möglichst schon einen Führerschein Klasse B haben
  • fließend Deutsch in Wort und Schrift

Deine Perspektiven:

  • eine fundierte Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben –  nichts von der Stange, sondern ganz individuell
  • preisgekrönte Biere und professioneller Vertrieb
  • ein starkes Team, Dein eigener Ansprechpartner und ein familiärer Umgang im Unternehmen
  • eine faire Ausbildungsvergütung und regelmäßige Teamevents

 

Informationen zu Dauer und Grundlagen der Brauer Ausbildung:
Die reguläre Dauer der Ausbildung beträgt 3 Jahre. Deine Ausbildung erfolgt nach der gesetzlichen Ausbildungsordnung und im begleitenden Berufsschulunterricht nach den Rahmenlehrplänen der Bundesländer. Die Ausbildung endet mit Bestehen der Gesellen-/Abschlussprüfung vor dem Prüfungsausschuss der Handwerkskammer.

Werde Teil unserer Familie! Wenn Du mitmachen möchtest, schreib unserer Sandra eine E-Mail an jobs@lemke.berlin oder rufe sie unter 0179 3828264 an.

 

 

sei dabei!

IN DER MITTE BERLINS

Dein Job bei Lemke!

“Spaß und Stolz – darauf kommt es bei uns an”

Die Welt der handwerklich gebrauten Biere ist Deine Leidenschaft? Oder Du bist ein Küchenprofi, kochst gerne und mit viel Liebe deutsche und Berliner Küche, machst aber auch Ausflüge zu aktuellen Speisetrends mit? Oder Du liebst es, Gastgebender zu sein und unsere Gäste aus aller Welt für die Lemke-Welt zu begeistern und zu Fans zu machen? Oder oder oder…

Rund 120 Mitarbeitende sind Teil des internationalen Lemke-Teams: von Restaurantfachkräften und Koch-Profis über Technik- und Brau-Experten bis hin zu Betriebswirtinnen und -wirtin, Büro- und Veranstaltungskaufleuten.